在Entity Framework Core (EF Core) 中，实体跟踪（Entity Tracking）和非跟踪（Non-Tracking）查询是两种不同的查询方式，它们在处理数据库查询时有着不同的性能和内存使用特点。了解何时使用哪种查询方式对于优化应用程序的性能非常重要。
实体跟踪（Entity Tracking）
当你在EF Core中执行一个查询并加载实体时，默认情况下，EF Core会跟踪这些实体以便于进行更改跟踪。这意味着EF Core会将这些实体添加到它的“更改跟踪器”中，这样你就可以对这些实体进行更改，并通过SaveChanges()方法将更改保存回数据库。
例如：
var employees = dbContext.Employees.ToList();
在这个例子中，employees列表中的每个Employee实体都被EF Core跟踪，这意味着你可以修改这些实体并保存更改。
非跟踪查询（AsNoTracking）
如果你不需要对查询结果进行更改跟踪，你可以使用AsNoTracking()方法。这告诉EF Core在执行查询时不要跟踪这些实体，这样可以减少内存使用并提高查询性能。这对于只读操作非常有用，例如，当你只需要从数据库中读取数据而不做任何修改时。
例如：
var employees = dbContext.Employees.AsNoTracking().ToList();在这个例子中，employees列表中的每个Employee实体都不会被EF Core跟踪。这意味着你不能修改这些实体并期望通过SaveChanges()保存这些更改。
使用场景
使用实体跟踪：当你需要修改或保存查询结果时。例如，在一个表单编辑页面加载数据，然后修改后提交到数据库。
使用非跟踪查询：当你只需要读取数据而不做任何修改时。例如，显示一个报告或列表页面。
注意事项
性能：非跟踪查询通常比跟踪查询更快，因为它们不需要维护更改跟踪信息。
内存使用：非跟踪查询使用的内存更少，因为EF Core不需要为每个实体维护更改跟踪信息。
更改保存：如果你尝试修改一个非跟踪实体并调用SaveChanges()，EF Core会抛出异常，因为它不知道如何处理对这些实体的更改。
示例：混合使用
有时，你可能需要在同一个查询中部分使用跟踪和部分使用非跟踪。这可以通过组合使用来实现：
var employee = dbContext.Employees.AsNoTracking().FirstOrDefault(e => e.EmployeeId == id);
if (employee != null)
{
employee.Name = "New Name"; // 这会抛出异常，因为employee是非跟踪的
}
在这种情况下，如果你需要修改employee对象，你应该首先将其转换为可跟踪的实体：
var employee = dbContext.Employees.AsNoTracking().FirstOrDefault(e => e.EmployeeId == id);
if (employee != null)
{
var trackedEmployee = dbContext.Employees.Attach(employee); // 转换为可跟踪的实体
trackedEmployee.Name = "New Name"; // 现在可以修改并保存更改了
dbContext.SaveChanges();
}
通过这种方式，你可以根据具体需求选择合适的查询方式。